अजवाइन के पानी के अद्भुत लाभ
क्या आप जानते हैं अजवाइन का पानी के क्या क्या हैं फ़ायदे अगर नहीं तो चलिये हम आपको बताते हैं, अजवाइन का पानी हमेशा से प्रयोग में लाया जाता है, अजवाइन में काई औषधि गुण पाए जाते हैं जिसकी वजह से ये औषधि के रूप में प्राचीन समय से प्रयोग किया जाता है
Ajwain Water benefits – अजवाइन एक भारतीय मसाला है, ये सभी के घर की रसोई में मौजूद होता है, अजवाइन का इस्तेमाल अलग अलग खाने की चीज़े बनाने के लिए होते रहा है, लेकिन क्या आप jante हैं अजवाइन में औषधि गुणों की भरमार है, उन्ही गुणों के wajah से प्राचीन समय से ही औषधि के रूप Mein प्रयोग में लाया जाता रहा है। अजवाइन के पानी को ” अजवाइन का अर्क ” भी कहते हैं। चलिए जानते हैं अजवाइन के पानी पिने के जबरदस्त फायदों के बारे में।
अजवाइन पानी के फायदे – Ajwain Water benefits
पाचन तंत्र को सुधारे – Ajwain water benefits for stomach
Ajwain Water benefits- खाली पेट सुबह अजवाइन का गुनगुना पानी पिने से पेट की समस्याएं दूर होती है, और जिन भी लोगों को कब्ज, गैस और अपच जैसे समस्याएं को दूर करने में मददगार है। जिन लोगों को खाना खाने के बाद भारीपन महसूस होता है, वो लोग इसका सेवन खाने के बाद करेंगे तो उन्हें काफी हल्का महसूस होगा। अजवाइन में थाइमोल नामक यौगिक होता है जो पेट में एंजाइमों का उत्पादन बढ़ाता है, जिससे भोजन का पाचन आसान हो जाता है।
महावारी के दर्द से राहत – Ajwain water benefits for periods
Ajwain Water benefits- महिलाओं के लिए अजवाइन के पानी का सेवन काफी फायदेमंद होता है, मासिक धर्म के समय जिन महिलाओं को दर्द और ऐंठन की समस्या रहती है, ये पानी दर्द को काम करने में मददगार है। अजवाइन का पानी मिल कुछ ऐसे गुण पाए जाते हैं, जिससे मस्पसियों के दर्द में आराम मिलता है, इसलिए महावरी के समय अजवाइन का पानी पीने से दर्द में रहत मिलता है।
संक्रमण से बचाव -Ajwain water benefits for immunity
Ajwain Water benefits- अजवाइन में जीवाणुरोधी और सूजनरोधी गुण पाए जाते हैं, जिसकी वजह से ये हमारे शरीर में संक्रमण होने से बचता है और शरीर को शुद्ध रखने में मदद करता है। जिन लोगों की इम्युनिटी कमजोर होती है उन्हें पानी का सेवन करना चाहिए, ये शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है और बीमारियों से बचाव करने में मदद करता है।
महिलाओं में दूध उत्पाद बढ़ाये – Ajwain water benefits for milk production
Ajwain Water benefits- जो भी महिलाएँ स्तनपान करवाती हैं, उनके लिए अजवाइन का पानी कॉफ़ी फायदेमंद होता है।अजवाइन का पानी पीने से महिलाओं का दूध उत्पाद में मदद मिलती है। प्राचीन समय से ही महिलाओं के बच्चे होने के बाद 40 दिन तक अजवाइन का पानी पिलाया जाता था, ये शरीर में हाइड्रेशन को बनाए रखता था और दूध उत्पाद बढ़ाने में मदद करता है
वजन घटाने में मददगार – Ajwain water benefits for weight loss
Ajwain Water benefits- आजकल लोग बढ़ते हुए वज़न की वजह से कॉफी ज्यादा परेशान रहते हैं और वजन को कम करने के लिए काई नुस्खे अपनाते हैं, उनमें से एक प्रभावशाली नुस्खा है अजवाइन का पानी। अजवाइन का पानी से मेटाबोलिज्म मजबूत करने में मदद करता है और साथ में अधिक कैलोरी को ख़तम करने में मदद करता है। इसे सुबह खाली पेट पीने से ज़्यादा फ़ायदा होता है। वजन कम करने के लिए एक संतुलित आहार के साथ व्यायाम भी जरुरी होता है।
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शरीर का डिटॉक्स( अंदुरुनी सफाई)-Ajwain water benefits for skin and body
Ajwain Water benefits- अजवाइन का पानी शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है। डिटॉक्स का मतलब ये शरीर को अंदर से साफ़ करने का काम करता है। ये शरीर में से विषाक्त पदार्थ निकालने में मदद करता है, जिसकी वजह से हमारा शरीर अंदर से साफ़ होता है। इसके सेवन से त्वचा में चमक और स्वास्थ्य में सुधार देखा जा सकता है।
अजवाइन के पानी को बनाने की विधि – Ajwain ka paani kaise banaye
वैसे तो तो अजवाइन के पानी को बनाने की विधि काफी आसान है, हर कोई इसे बना सकता है। इसको बनाने का सबसे तरीका नीचे दिया गया है :-
अजवाइन के पानी को बनाने की सामग्री
- 1 चम्मच अजवाइन
- 1.5 गिलास पानी
आप चाहे तो शहद भी डाल सकते हैं अगर आप डालना चाहे
अजवाइन के पानी को बनाने की विधि
- 1 चम्मच अजवाइन को 1.5 गिलास पानी में डालें।
- रात भर इसे भीगा कर छोड़ दे, इससे अजवाइन के पोषक तत्त्व और गुण पानी में अच्छी तरह घुल जायेंगे।
- सुबह इस पानी को 2 min के लिए गैस पर उबाल लें।
- फिर कुछ देर के लिए गुनगुना होने तक छोड़ दे।
- पानी को छान कर इसका सेवन करें।
कई लोग इसको बिना उबाले ही इसका सेवन करते हैं, लेकिन इसको गुनगुना कर के पीने से स्वास्त को ज्यादा लाभ मिलता है।
Conclusion – निष्कर्ष
जैसा की हमने जाना की अजवाइन पानी पीने के कई फायदे हैं, यह कई स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में मददगार है। इसके नियमित सेवन से हमारे शरीर को काफी फायदे होते हैं, लेकिन किसी भी चीज़ का सेवन हमेशा उचित मात्रा में ही करना चाहिए। इसके ज्यादा सेवन से हमारे शरीर को नुक्सान भी हो सकता है। अजवाइन की तासीर गरम होती है, इसलिए इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाइये ।
रोज़ सुबह खाली पेट अजवाइन के पानी का सेवन एक छोटा लेकिन जरुरी बदलाव ला सकता है, यह आपके समस्त स्वास्त को बेहतर बनाने में काफी मददगार साबित होगा। इस अद्भुत घरेलू उपाय को अपनाएं और इसके लाभों का अनुभव करें।